Los tejidos orales están conformados por distintos tipos de mucosa según su grado de queratinización; la encía es la porción de tejido oral que rodea las piezas dentales de color rosado coral y que ayuda a protegerlos del roce de los alimentos gracias a su consistencia. Además, contiene gran cantidad de fibras colágenas, que le confieren firmeza, manteniendo así un estado de salud.
Bajo la encía se encuentra una mucosa llamada alveolar, la cual no es tan fuerte como la encía y es fácilmente irritable. Se caracteriza por ser más roja que la encía debido a que no contiene el grado de queratinización de la encía. Existen situaciones en las que necesario crear encía o aumentar su grosor debido a su ausencia para evitar un problema inflamatorio futuro y mantener un estado de salud periodontal; esto se logra mediante un Injerto de Encía.
